Scelte alimentari tailandesi sane in ristoranti

Panoramica

Il cibo tailandese è delizioso, ma non tutto è adatto a una dieta sana. Gran parte della cucina contiene il latte di cocco, che ha 50 grammi di grasso saturo per tazza, secondo il National Nutrient Database dell’U.S. del settore agricolo. Altri piatti sono profondi o fritti in salse oleose. Tuttavia, molti piatti tailandesi vengono cotti a vapore o fritti, rendendoli più salutari quando si pranzano in un ristorante tailandese.

Zuppe a base di zuppe

Scegliendo una zuppa di brodo con uno di latte di cocco, un cenno può ridurre drasticamente la quantità di grassi e le calorie che si consumano in un ristorante tailandese. Zuppa di gamberi caldi e acida è una scelta migliore rispetto alla zuppa di gamberetti di cocco, secondo la “Cooking Light Magazine”. Zuppe a base di brodo possono anche servire come un antipasto sano e quelli che contengono anche verdure ti riempiono, in modo da mangiare meno quando il tuo pasto arriva.

Pollo dell’Acce

Ordinare il pollo d’aglio in un ristorante tailandese è una scelta sana perché contiene un sacco di proteine ​​e i dadi forniscono grassi sani di cuore, che è stato collegato a letture più frequenti del colesterolo. Tuttavia, è consigliabile mangiare solo un serving per i contenuti calorici, consiglia “Cooking Light Magazine”. Questo piatto manca il latte di cocco che costituisce molte delle sue controparti tailandesi tradizionali, che riduce l’assunzione di grassi saturi. Ordinare il pollo d’aglio con il riso marrone invece di riso al vapore fornisce una porzione di cereali integrali e fibre.

Panini freschi di primavera

I rulli di primavera freschi sono un sano cibo tailandese pieno di verdure. Sono un’alternativa molto più sana ai rotoli di primavera fritti, secondo l’American Heart Association. Il riempimento per i rulli di primavera freschi è vaporizzato, che riduce l’assunzione di grassi e calorie senza sacrificare il sapore. Immersione in salsa dolce e acida aggiunge calorie minime, ma bastone a 2 cucchiai o meno. Due cucchiai di salsa dolce e acida contengono 130 milligrammi di sodio, il 7 per cento della dose giornaliera consigliata.

Saltato in padella

Le patatine fritte servite nei ristoranti tailandesi sono fatte senza latte di cocco e incorporano carni magre e verdure, rendendole una scelta sana. Pad Thai è una buona scelta, riferisce l’Associazione Americana del Cuore, perché è fatta con spaghetti fritti, arachidi, tofu e verdure. Quando ordinate un frullato di frittura con le tagliatelle, saltate il riso per mantenere il conteggio calorico verso il basso. Richiedendo più verdure e una moderata quantità di carne rende questo pasto ancora più sano.

Ordinare frutta fresca su dessert fritti profondi o gelato di cocco è un sano fine a un pasto tailandese, riferisce l’American Heart Association. Il frutto è alto nelle sostanze nutritive, ma le calorie e le frutte sono prive di grassi. Molti ristoranti tailandesi incorporano frutta in un ghiaccio di frutta, un dessert che è simile allo sherbet. Una semplice insalata di frutta è anche una scelta sana. Se questo tipo di cose non viene offerto, un cenno può prepararlo a casa.

Frutta fresca